Sopa de Espinaca con col morada

3 Porción / Tiempo 10 minutos

Ingredientes:

• 600g de Sopa de espinaca La Bonne Cuisine
• 30g de germinados (Col morada)
• 2 huevos
• Galletas de sal

Preparación:

1. Verter la sopa de espinaca LBC en una olla y poner en la estufa a fuego lento por 5 minutos.
2. En una olla aparte poner los 2 huevos cubiertos con agua a fuego medio por 7 minutos.
3. Sirve 3 tazas de sopa y agrega encima la col morada.
4. Poner en un plato los dos huevos duros sin cascara partidos por la mitad
5. Acompañar con las galletas de sal.